点对点协议与集中式协议各有其优劣，具体表现在以下几个方面：
效率和速度：点对点协议在传输数据时，由于直接连接双方，无需经过集中式服务器，因此在传输效率和速度上通常更高。而集中式协议由于需要经过服务器中转，可能会造成一定的传输延迟。
可靠性：集中式协议在数据传输过程中，由于有专门的服务器进行管理和调度，因此在一定程度上可以保证数据传输的稳定和可靠性。而点对点协议由于直接连接双方，可能会受到网络波动等因素的影响，造成传输中断或者数据丢失的情况。
安全性：在安全性方面，点对点协议由于直接连接双方，信息传输路径相对简单，容易受到黑客攻击；而集中式协议通过服务器进行数据中转和管理，可以更容易实现安全控制和防护。
管理维护：集中式协议在管理和维护上更加便捷，可以通过集中管理的方式更好地进行系统维护和升级。而点对点协议由于需要同时管理多个连接，因此管理和维护上相对复杂一些。
在实际应用中，可以根据具体的需求和情况选择合适的协议。如果追求高效率和速度，适合选择点对点协议；如果需要更好的可靠性和安全性，可以考虑集中式协议。同时，也可以根据实际情况采取混合的方式，兼顾两者的优势，实现更好的平衡。
在企业网络架构中，可以根据不同的业务需求，选择合适的协议方式。例如，对于对实时性要求较高的视频会议业务，可以采用点对点协议；而对于对数据稳定性和安全性要求较高的数据存储业务，可以采用集中式协议。通过合理选择和配置不同的协议方式，可以更好地满足企业的业务需求。