理想的美国卷耳猫身型均称，肌肉恰到好处，雌性一般的体重由五至八磅不等，雄性则是七至十磅。超过或者低于这个数值的，都是属于失格现象。
美国卷耳猫有长毛及短毛品种，亦有多种颜色和图案，但在美国CFA的比赛中，无论是长毛或短毛均归纳于长毛组。