中东田鼠常见的颜色为棕色。
在挑选中东田鼠的时候，除颜色外，还可以参照以下形态特征：
1、中东田鼠体长150mm，尾很短，通常为体长之1/3或1/4；
2、中东田鼠被毛多蓬松，吻部短而钝，耳壳短小；
3、中东田鼠足及四肢均较短；
4、中东田鼠无颊囊，头骨粗而坚实，臼齿一般都分成很多齿叶。