法律分析：根据合同法的规定，合同解除通知应当采取书面形式进行，但法律并未明确规定书面形式必须采用哪种具体方式，因此可以在合同中注明书面形式可以通过电子邮件等方式进行。但如果合同中未注明，则需经双方协商一致，或采用传真、快递等可以留下书面证据的方式进行。
法律依据：
1.《中华人民共和国合同法》第十二条：合同的解除通知，应当采用书面形式。
2.《中华人民共和国电子签名法》第六条：电子签名与手写签名、盖章具有同等的法律效力。
3.《中华人民共和国合同法》第二十二条：当事人可以采用传真、快递等合同书面形式可以留下书面证据的方式订立合同。