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便秘能吃鲜蔬汤吗

2024-06-16 来源:谷徳美食网

鲜蔬汤就是新鲜蔬菜做成的汤,几乎每一种新鲜的蔬菜都可以做成汤,北方人喜欢蔬菜炒着吃,南方人喜欢吃汤菜,汤菜比炒菜吃更健康,因为汤菜里面放的油、盐相对的少一些,经常的喝一些汤汤水水的菜,对于脾胃健康也很有好处,喝汤也很有讲究,一般的是饭前先喝汤。

便秘是一种老年人的常见病,便秘的危害很大,老年人都有基础性疾病,比如高血压、高血脂、高血糖,便秘的老年人必须用力大便,就会造成血压升高。老年人便秘必须辅助食疗,便秘能吃鲜蔬汤吗

鲜蔬汤的做法:第一步:备好材料,鸡蛋一个、上等蔬菜(干香菇丝、脱水胡萝卜粒、裙带菜、野沢菜),油、盐、味精少许 第二步:锅内加入2小碗水烧开

第三步:水烧开后,将蔬菜直接倒入锅内,并将鸡蛋打匀备用 第四步:待锅内蔬菜烧开后将鸡蛋倒入,加油、盐、味精少许(依个人口味不同)

第五步:再次烧开后就可以起锅了,盛入碗内就可以食用了,前后历时约2分钟左右,一碗美味可口营养丰富的鲜蔬汤就做好了

做法二:1.西红柿划浅刀,入滚水汆烫片刻,取出去皮切块。

2.锅中加1680毫升水,煮沸。放入黄豆芽、红枣、香菇,小火煮30分钟。待凉后滤出汤汁,即为素高汤,约1200毫升。

3.取全部素高汤,煮沸。下胡萝卜、玉米、芜菁、黑木耳,煮至九分熟。再下西红柿、山药,煮约5分钟,至熟。最后放入青花菜,沸后下盐和胡椒粉调味即成。

鲜蔬汤可以用各种各样的蔬菜做,自己做出的鲜蔬汤不仅美味,而且营养丰富,干净卫生,不用担心用的什么油,蔬菜是不是用不健康的东西泡过,油自己家产的花生油。便秘可以喝鲜蔬汤,添加一些蔬菜还可以起到通便的作用。

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